ファイヤーサイド グランマーコッパーケトル

紅茶器具

ファイヤーサイド グランマーコッパーケトル

19世紀アメリカの銅ケトルのレプリカ 以前からやかんが欲しかった。 …のだけど、調理器具を揃えるうえでやかんの優先順位は低くなりがち。 お湯は鍋でも沸かすことができる。 湯沸かし専用の道具を買わなくてもどうにでもなるのだ。 とはいえ、高価なお茶を...

東京都内で野生化するワカケホンセイインコ

動物・ペット 野鳥

東京都内で野生化するワカケホンセイインコ

都内の公園でよく見かける緑色の外来種 東京都内には、たくさんの野生化したワカケホンセイインコが生息している。 知っている人にとっては常識だけど、知らない人も多いのではないだろうか。 大型の鳥のため目立つのだが、見かけても「メジロかな？」という感じで済ませてしまう...

華泰茶荘 福袋 ≪禄≫

中国茶

華泰茶荘 福袋 ≪禄≫

2018年は中国茶・台湾茶にも挑戦したい 今まで嗜好飲料はコーヒー・紅茶が中心でたまに日本茶、という感じだったけど、 2018年は中国茶・台湾茶もバリエーションに加えたい。 でも、知識は何もないし何を買っていいのかわからない。 そうだ、とりあえず福袋で試...

マニュアルフォーカスで飛び物を撮影してみよう

写真の撮り方

マニュアルフォーカスで飛び物を撮影してみよう

Hanimar 135mm F3.5 マニュアルフォーカスでの飛び物撮影は楽しい マニュアルフォーカスで飛び物撮影をするのはとても楽しい。 成功率は決して高くないが、その分上手くできたときの達成感は大きい。 私はあまり上手くないけれど、下手なりにその魅力やコ...

気軽に始めるコーヒーの自家焙煎入門 -- その④ 焙煎してみよう

気軽に始めるコーヒーの自家焙煎入門

気軽に始めるコーヒーの自家焙煎入門 -- その④ 焙煎してみよう

準備ができたら、いよいよ焙煎 前回 、 前々回 の内容で焙煎に必要な準備は整ったはず。 いよいよ、本題の焙煎にとりかかろう。 【目次】     その① ことはじめ     その② 必要な道具を揃えよう     その③ 生豆を用意しよう   ...

リーフルダージリンハウス 福袋（ブラック 銀座セレクト）

紅茶

リーフルダージリンハウス 福袋（ブラック 銀座セレクト）

銀座店限定のブラック 去年 に引き続き、今年もダージリン専門店「リーフルダージリンハウス」の福袋を買ってきた。 去年、真ん中くらいのランクのシルバードリームを選び大満足の中身だったので、 今年は最高ランクの「ブラック 銀座セレクト」を購入。 ※リー...

気軽に始めるコーヒーの自家焙煎入門 -- その③ 生豆を用意しよう

気軽に始めるコーヒーの自家焙煎入門

気軽に始めるコーヒーの自家焙煎入門 -- その③ 生豆を用意しよう

これがなくては始まらない、コーヒー生豆を準備しよう 前回 、焙煎に必要な道具について一つ一つ見ていった。 今回は、いよいよコーヒー生豆の選び方・入手方法について説明していく。 【目次】     その① ことはじめ     その② 必要な道具を揃えよ...

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