
2017年6月25日
飲食店 喫茶店以外
錦糸町 「コシャリ屋コーピー」 コシャリ&賄いスープ
エジプトの国民食「コシャリ」の専門店 錦糸町駅のすぐ近くにある、エジプト料理「コシャリ」の専門店 コシャリ屋コーピーに行ってきた。 以前から、お店の前を通ったりキッチンカーで売ってるのを見かけたりで気になっていたお店。 コシャリというのは、米、パスタ、ひよこ...
2017年6月24日
日用雑貨
東洋スチールのツールボックス
老舗メーカーのレトロな道具箱 小物用の収納箱が欲しくて、以下のような条件で探していた。 ・素材は金属or木(プラスチックはNG) ・シンプルなデザイン ・重すぎない ・丈夫 ・(数を揃えたいので)高価すぎない で、いろいろ...
2017年6月20日
言葉 雑記
謙譲語戦争 -- 自分の動作につける「お/ご」について
自分の動作への「お/ご」は多くの場合問題ない、と主張したい きっかけは数年前。 超ブラック企業に勤めていた際、「参ります」という表現について上司から 「自分の動作に敬語を使うのはおかしい」という怒られ方をしたこと。 もちろんこの指摘自体は完全に問題外で、その...
2017年6月11日
焙煎記録
コスタリカ セントタラス SHB ライトロースト -- 焙煎記録
甘い香りのライトロースト よくやる焙煎度はハイ〜フルシティあたり。 一番好きな焙煎度はシティ。 …なのだけども、何だかんだで親しい人間から一番評判の良い焙煎度は 実はライト〜シナモン。 非常に軽い口当たりで、ゴクゴク飲めるのが良いのだとか。 ...
2017年6月8日
飲食店 喫茶店以外
大磯「めしや大磯港」 刺身定食
並んででも食べたい刺身定食 日本人は行列好き、などと言われることもあるが、私は並ぶのが好きではない。 入りたいお店があっても、並んでいる場合は諦めて他の店に入ることが多い。 そんな私が、1時間前から並んででも入りたいと思ったのがこのお店。 場所は神奈川県中郡...
2017年6月5日
カップ 紅茶器具
ロイヤルアルバート サマータイムシリーズ (モントローズシェイプ)
Cheverell 最も紅茶に適した形状?のモントローズシェイプ ティーカップのシェイプは、紅茶の美味しさを決める重要な要素の一つ。 もちろんコーヒーカップのシェイプも大事なんだけど、 抽出方法とかでいろいろ工夫できるコーヒーに比べ紅茶は淹れ方の幅が狭いので...